瀬戸内海に浮かぶ豊島の古民家を改装した宿 + 発酵を通じて地元食材を提供するカフェ&バー「COMMUNE」のオンラインショップです。

豊島はアートの島として、お隣の直島と一緒に観光スポットになっていますが、スーパーもない島で、自然がたくさん残っています。

その豊島産の食材と昔ながらの発酵の知恵を結びつけた、発酵オンラインワークショップの販売のほか、発酵にまつわる商品をもっか鋭意製作中です。

また、タイでNPO法人を立ち上げ、オーガニックのコーヒーづくりに励む友人の美味しいコーヒー豆「ルンアルンコーヒー」も販売しています。